Nathalie Peyrot arbeitet hauptsächlich mit Öl auf Leinwand oder Holztafel und vereint in ihren Gemälden Realismus, Symbolismus und expressive Elemente. Als Autodidaktin mit Erfahrung in Zeichnung, Pastellmalerei und traditionellem Etikettendesign setzt sie häufig Gold- oder Kupferblatt ein, um ihren Werken zusätzliche Nuancen zu verleihen. Im Mittelpunkt von Peyrots Arbeiten steht die Darstellung weiblicher innerer Stärke und Individualität; sie möchte ein Gefühl von Intimität und authentischer Emotion hervorrufen.