Ernesto Zapata Urrutiabeascoa arbeitet in den Bereichen Malerei, Skulptur, digitale Medien und verschiedenen visuellen Techniken, geprägt von seiner Ausbildung im Ingenieurwesen und einer ausgeprägten künstlerischen Motivation. Bekannt ist er für seine „layered sculpture“, ein Verfahren, das zwei- und dreidimensionale Elemente verbindet, um Bewegung zu erzeugen und die Wahrnehmung zu verändern; dabei setzt er häufig auf kräftige Farben und markante chromatische Kontraste. Zapata Urrutiabeascoas Arbeiten thematisieren menschliche und ökologische Herausforderungen aus ungewöhnlichen Perspektiven und regen die Betrachter dazu an, ihre Beziehung zur Umwelt, zur Geschichte und zur Zukunft neu zu hinterfragen.